メシの話

TAX泉北の男飯、5/26、5/27。この感じが、出来上がったらこんな感じになるものか？

今日の男メシは白菜と豚肉の煮物。 作り始めはてんこ盛りやけど、時間が経つとぺちゃんこになるとこがすごく楽しい。 自然な白菜の甘みと豚の濃厚なだしが実に相性が良くておいしい。 白菜と豚コマ、味付けは白だし少々。 素材の味だけで本当に優しい味になる。 豚コマ買って大正解。 スタッフにも好評。